قیمت خشک کن گوشت

طرز تهیه گوشت خشک شده توسط دستگاه خشک کن گوشت مایکروویو

گوشت خشک ، محصولی است که تقریباً از هر نوع گوشت بدون چربی از جمله گوشت گاو ، گوشت شتر یا سینه بوقلمون دودی تهیه شده است. خشک کردن گوشت فرآیند از بین بردن آب یا رطوبت حاصل از گوشت است. از بین بردن رطوبت از گوشت آنها را کوچکتر و سبک تر می کند.

بنابراین این یک غذای مفید ، ایده آل برای کوله پشتی ، اردو و علاقه مندان به ورزش در فضای باز است. علاوه بر این ، خشک کردن گوشت نیز راهی برای حفظ غذاهای فصلی برای استفاده های بعدی است و به شکلی غلیظ تر ، گوشت خشک شده را می توان در کشتی های غیر یخچالی معمولی نیز حمل کرد. بدین ترتیب علاقه و تقاضا برای گوشت خشک در بازارهای بین المللی افزایش یافته است. بعد چگونه گوشت خشک درست کنیم؟ آیا دستگاه خشک کن گوشت برای خشک کردن گوشت به طور موثر وجود دارد؟

خشک کن گوشت

 چگونه گوشت خشک درست کنیم؟

 

از نظر طرز تهیه گوشت خشک سه روش وجود دارد:

  • خشک کردن زیر آفتاب
  • خشک شدن با خشک کن خانگی
  • توسط خشک کن صنعتی.

 

خشک شدن آفتاب

 

روش خشک کن سنتی خشک کردن آفتاب با تابش مستقیم خورشید و گردش هوا طبیعی روی محصول است. آنها در سینی های خشک کننده ، در معرض آلودگی از منابعی مانند خاک ، باد ، باران ، حشرات ، جوندگان و پرندگان پخش می شوند. علاوه بر این ، درجه حرارت خشک کردن را نمی توان کنترل کرد تا به اثر خشک شدن بهتری برسد. بنابراین توصیه نمی شود گوشت خشک شده را با خشک شدن آفتاب تهیه کنید.

خشک کن خانگی

خشک کن خانگی زمان کمتری برای خشک کردن غذاها می گیرند و خشک کن صنعتی مقرون به صرفه تر هستند. اما برای خشک کردن گوشت خانگی مناسب است.

خشک کن صنعتی

خشک کن صنعتی برای خشک کردن مواد غذایی متوسط ​​و بزرگ مناسب است و دستگاه های خشک کردن مواد غذایی به شما کمک می کند تا به راحتی مواد غذایی خشک شده با کیفیت بالا تهیه کنید. ما سه نوع دستگاه خشک کن مواد غذایی به شما پیشنهاد می دهیم : دستگاه خشک کن مایکروویو ، خشک کن هوای داغ و دستگاه خشک کن کابینتی .

دستگاه خشک کن مایکروویو تجهیزات ایده آل برای خشک کردن گوشت است. گرمایش مایکروویو یک روش گرمایش مستقیم است. این می تواند در زمان خشک کردن صرفه جویی کند و از خراب شدن مواد اولیه جلوگیری کند  ، که باعث افزایش کارایی کار می شود.

خشک کن گوشت

دوم نحوه خشک کردن گوشت توسط دستگاه خشک کن گوشت مایکروویو

  1. تهیه گوشت

 

قبل از دانستن نحوه خشک کردن گوشت ، اولین سوال این است که کدام گوشت برای خشک کردن مناسب است. توصیه می شود فقط از گوشت بدون چربی استفاده کنید. بهتر است گوشت گاو ، گاومیش ، بز و گوشت خالص  را انتخاب کنید. همچنین در مورد گوشت دامی که در مناطق خاصی برای تولید گوشت استفاده می شود ، مانند شترها صدق می کند.

  1. گوشت را خرد کنید

 

حالا گوشت مناسب را انتخاب می کنید ، برای تأثیر بهتر باید آن را برش دهید. ضخامت برش های گوشت باعث تغییر در اثر خشک شدن می شود. گوشت برش هیچ ضخیم تر از یک اینچ. تمام چربی ها را از گوشت جدا کرده و کنار بگذارید زیرا به سرعت سفت می شود.

  1. خشک کردن گوشت در دستگاه خشک کن

 

در اینجا پاسخ نهایی برای خشک کردن گوشت است. برش های گوشتی را بر روی کمربند خشک کن تجهیزات خشک کن گوشت بگذارید و دستگاه خشک کن گوشت را روشن کنید. با نفوذ انرژی در مایکروویو ، رطوبت داخلی گوشت به سرعت گرم می شود و تبدیل به گاز می شود و یک وضعیت انتشار بیرونی قوی ایجاد می کند و باعث می شود رطوبت بسیار سریع روی سطح پخش شود ، سپس گوشت به سرعت در دستگاه خشک کن تیز خشک می شود.

تعمیر و نگهداری تجهیزات خشک کردن گوشت مایکروویو

 

از آنجا که بهترین راه حل نحوه تهیه گوشت خشک توسط دستگاه خشک کن گوشت مایکروویو است ، لازم است بدانید که چگونه تجهیزات خشک کردن مایکروویو را حفظ کنید.

  • به موقع تمیز کنید

 

براساس محیط کارگاه ، کارگر می تواند برای تمیز کردن قسمت هایی از دستگاه خشک کن تند و سریع برنامه ریزی کند. مگنترون و ترانسفورماتور به عنوان وسایل گرمایشی باید به تدریج گرما را به تنهایی از بین ببرند. اگر تعداد زیادی گرد و غبار روی آنها وجود داشته باشد ، اثر اتلاف حرارت بد خواهد بود. بنابراین مگنترون و ترانسفورماتور باید به موقع تمیز شود.

  • . کارگاه را خشک نگه دارید

 

قطعات الکتریکی دستگاه خشک کن مایکروویو جریک از فلزات ساخته شده است. اگر این کارگاه با رطوبت بالا باشد ، سطح فلز برقی خیس می شود و این باعث خشک شدن تجهیزات خشک کردن مایکروویو می شود.

  • حذف زباله

 

به طور مرتب پنجره بازرسی را باز کنید تا زباله های موجود در دستگاه خشک کن زباله را از بین ببرید زیرا مواد زائد روی کارایی دستگاه تأثیر می گذارد.

  • کارگر حرفه ای

 

دستگاه خشک کن گوشت مایکروویو باید توسط یک کارگر حرفه ای اداره شود. یک کارگر حرفه ای می تواند عمر خدمات دستگاه را به شدت بهبود بخشد.

قیمت دستگاه خشک کن گوشت

قیمت دستگاه خشک کن گوشت به دلیل متغیر بودن نوسانات ارز و نوع دستگاه متفاوت است .

منبع: how to make dried meat

 

کلیک کنید!
[Total: 1 Average: 5]
0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *