امروزه دستگاه های خشک کن میوه و سبزیجات در ابعاد و اندازه های مختلف در صنعت و همچنین در خانه مورد استفاده قرار می گیرد. دستگاه های خشک کن از لحاظ تکنیکی و تکنولوژی به چند دسته تقسیم می شوند که هر کدام کارایی و ویژگی های خاص خود را دارد. امروزه دیگر فریز کردن بهترین روش نگه داری مواد غذائی مخصوصا میوه ها محسوب نمی شود. مخصوصا اینکه اغلب میوه ها درصورت یخ زدگی خاصیت ها و ویتامین های خود را از دست می دهند و ظاهری نامناسب پیدا می کنند. برخی از میوه ها مثل سیب یا موز هم درصورت فریز شدن دیگر فرم مناسبی برای مصرف شدن نخواهند داشت.
همه اینها باعث شده تا میوه های خشک شده و چیپس های میوه طرفداران زیادی پیدا کنند و خشک کردن میوه و تهیه میوه خشک هم به یکی از کسب و کار های پر درآمد تبدیل شده است.میوه های خشک خوراکی های خوشمزه ای هستند که می توانند به صورت میان وعده و تنقلات یا در غذا های مختلف مورد استفاده قرار گیرند و می تواند محصول مناسبی برای صادرات به کشور هایی باشد که امکان کاشت و رشد انواع میوه در آنجا وجود ندارد.ما در این مقاله می خواهیم در مورد لوازم مورد نیاز برای احداث یک کارگاه خشک کن صنعتی صحبت کنیم. که چگونه می توان کارگاه خشک راه اندازی کرد؟ چه شرایطی لازم است؟ چه چیزهایی برای راه اندازی کارگاه خشک کن نیاز است؟ لوازم برای احداث کارگاه خشک کن میوه صنعتی کدام اند؟ در این مقاله با ما همراه باشید.
حداقل بودجه مورد نیاز: حدودا 20 میلیون تومان
حداقل فضای مورد نیاز: 150 الی 200 متر برای کارگاه های بزرگتر
حداقل فضا مورد نیاز: برای کارگاه های کوچک حدودا یم اتاق 12 متری
حداقل نیروی انسانی مورد نیاز: ۲ نفر برای یک کارگاه کوچگ
منطقه جغرافیایی ایده آل: کل کشور
دوره بازگشت سرمایه: 3 ماه
گرفتن مجوز بستگی به سطحی دارد که می خواهید درآن سطح کار کنید مثلا اگر در سطح خانگی باشد از بهداشت محل باید مجوز گرفته شود و اگر در سطح صنعتی، باید مجوز صنایع و مجوز های مربوط به این کار را تهیه نمائید.
گروه تولیدی کوهیتر یکی از گروه های صنعتی می باشد که در زمینه تولید انواع دستگاه خشک کن نیمه صنعتی، صنعتی و خانگی فعال است و سعی کرده است. آنها را با سایز ها و ابعاد مختلف روانه بازار کند. انواع دستگاه میوه خشک کن که دارای ابعاد بزرگ تر، سینی ها و کابین های بیشتری هستند، مورد استفاده کارگاه های صنعتی و دستگاه هایی با ابعاد کوچکتر مورد استفاده کارگاه های نیمه صنعتی و خانگی قرار می گیرند.
افراد می توانند انواع دستگاه های خشک کن صنعتی و یا نیمه صنعتی و خانگی مورد نظر خود را با ابعاد مختلف از گروه تولیدی کوهیتر خریداری کنند. انواع دستگاه خشک کن میوه کوهیتر دارای ابعاد مختلف با تعداد کابین ها و سینی های متفاوت هستند. این گروه به تولید دستگاه هایی با یک کابین تا هشت کابین مشغول هستند.
انواع دستگاه های کوهیتر هوشمند می باشند و مجهز به دکمه های stop و start و همچنین لامپ هایی که محیط داخلی دستگاه را روشن می کنند. و با روشن شدن خود خشک بودن میوه ها را اعلام می کنند، می باشند.
انواع دستگاه میوه خشک کن دارای وزن های مختلفی هستند و با داشتن تایرهای مختلف امکان جا به جایی راحت تر آنها را به افراد می دهند. سوخت مصرفی انواع دستگاه های خشک کن تولید شده توسط این گروه تولیدی از نوع گاز، برق و گازوئیل می باشند.
قابل ذکر است که میزان مصرف سوخت دستگاه های کوهیتر نسبت به دستگاه های خشک کن دیگر برند ها کمتر می باشد. جنس کابین ها و سینی های این دستگاه ها همگی از گالوانیزه می باشند، گالوانیزه می تواند به خوبی حرارت را در خود حفظ کند و ماندگاری بالاتری داشته باشد.
گروه های تولیدی زیادی در بازار به تولید دستگاه میوه خشک کن مشغول هستند. اما تنوع دستگاه ها و کیفیت عملکرد آنها می توانند بر قیمت دستگاه خشک کن میوه تاثیرگذار باشند. در این میان نوع سوخت نیز می تواند به خوبی بر قیمت این دستگاه ها تاثیر بگذارد، زیرا میزان مصرف سوخت آنها با هم متفاوت می باشد.
تعداد کابین، هوشمند بودن دستگاه، تعداد فن ها، جنس بدنه دستگاه و … نیز می تواند قیمت این دستگاه ها را بالا و پایین بیاورد. گروه تولیدی کوهیتر با تنوعی که در محصولات خود دارد در زمینه فروش دستگاه خشک کن فعال است و توانسته است توجه بسیاری از خریداران را جلب کند. این گروه تولیدی سعی کرده است، انواع دستگاه میوه خشک کن را با امکانات برتر و همچنین با مناسب ترین قیمت ها در اختیار خریداران قرار دهد.