خشک کن تونلی
خانه » مقالات » خشک کن تونلی (tunnel dryer)

دستگاه خشک کن تونلی :

در گذشته فرایند خشک کردن زمان زیادی را به طول می انجامید اما امروزه با کمک دستگاه خشک کن فرایند خشک کردن بسیار کوتاه شده است و همچنین استفاده کنندگان این دستگاه می توانند

حجم زیادی از مواد غذایی را در عرض چند دقیقه به محصولات خشک تبدیل نمایند مواد غذایی به این دلیل که توسط دستگاه خشک کن آب آن گرفته و تبخیر می شود دارای ماندگاری طولانی می باشد . دستگاه خشک کن تونلی ، دستگاهی بسیار عالی و مناسب برای خشک کردن در حجم بالا و با زمان کم می باشد .

پس از برداشت محصولات کشاورزی خشک کردن محصولات برداشت شده گام اساسی برای تولید خشکبار برای باغداران است .

در این میان دو روش در پیش رو دارید :

  • خشک کردن مکانیکی
  • خشک کردن به روش سنتی و دستی

یکی از دستگاه خشک کن میوه صنعتی که برای خشک کردن مناسب است خشک کن  تونلی است .که در شکل ها و اندازه های مختلف ساخته شده است .

طرز کار خشک کن تونلی

در ساختار خشک کن تونلی ظرفیت تونل و سینی -طول تونل -سرعت تسمه نقاله- میزان گردش هوا قابل تنظیم می باشد .

در این نوع دستگاه ماده خشک شونده از یک طرف وارد تونل می شود و از طرف دیگر محصول خشک شده خارج می شود.

نام این دستگاه  نیز به خاطر ساختار آن که تونل مانند است نامگذاری شده است .

فن آوری فرایند خشک شدن در دستگاه خشک کن  می تواند به اشکال زیر انجام شود .

  • گردش هوای گرم
  • مادون قرمز
  • ماکروویو
  • فرکانس رادیویی

این دستگاه اغلب بر اساس تهیه ی هوای داغ برای خشک کردن مورد استفاده می باشد.

اما پیشرفت فن اوری باعث شده از تا در خشک کن  تونلی از روش ماکروویو یا مادون قرمز برای تولید محصولات خشک بکار رود .

دستگاه خشک کن تونلی

تونل این خشک کن معمولا یک درب ورود محصولات دارد که بعد از ورود مواد به داخل تونل درب تونل بسته می شود و بعد از خشک شدن از داخل تونل عبور داده شده و مواد خشک شده به بیرون هدایت می شود .

در این دستگاه گرمایش و گردش هوا به طرق مختلفی است ازجمله :

  • ضد جریان
  • جریان موازی
  • جریان ترکیبی

ویژگی های خشک کن تونلی

  1. سطح عایق بندی شده برای جلوگیری از هدر رفت انرژی
  2. مبدل حرارتی با کیفیت بالا
  3. نوار نقاله برای انتقال مواد
  4. سیستم گردش هوا برای بهبود جریان هوا و کاهش زمان خشک شدن
  5. مکانیزم کنترل دقیق طراحی شده در دو ساختار خودکار و نیمه خودکار
  6. حداقل زیان زیست محیطی
  7. کنترل پنل صفحه ای برای تنظیم درجه حرارت و سرعت عمل
  8. خشک کردن انواع مواد خوراکی به عنوان ورودی
  9. مونتاژ برای حمل و نقل و نصب راحت
  10. طراحی شده برای خشک کردن طیف وسیعی از مواد
خشک کن تونلی

موارد استفاده از خشک کن تونلی

  • خشک کردن میوه و سبزی
  • خشک کردن جوهر و کاغذ
  • خشک کردن موادبسته بندی
  • خشک کردن ظروف
  • خشک کردن قرص های دارویی و پودر
  • خشک کردن پارچه نساجی
  • خشک کردن میوه های تازه و ریشه ها و سبزیجات
  • خشک کردن قالب سرامیک

خشک کن تونلی

0 پاسخ

دیدگاه خود را ثبت کنید

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

کلیک کنید!
[Total: 5 Average: 4.8]