دستگاه خشک کن میوه را بهتر بشناسید

شاید یکی از محبوب ترین خوراکی هایی که ما در طول زندگی از آن استفاده می کنیم، میوه های خشک شده باشد. مطمئنم آب دهنتان با شنیدن میوه های خشک شده حسابی راه افتاده است. اگر موافق هستید در این مقاله سفری داشته باشیم به سرزمین میوه های رنگارنگ خشک شده و ببینیم که این میوه ها با چه نوع ابزارآلات و دستگاهی خشک می شوند.دستگاه خشک کن ، دستگاهی است که بسیاری از تولیدکننده های میوه های خشک شده از آن استفاده می کنند.

که قرار است درباره این دستگاه ها با شما صحبت کنیم. شاید این مورد را نمیدانستید ولی باید بگویم که امروزه دستگاه خشک کن در ابعاد بسیار کوچک تری هم ساخته شده که به شما این امکان را می دهد تا بتوانید در منزل خود، میوه های تازه خود را خشک کرده و مورد استفاده قرار دهید.

و در ادامه این مقاله به سرفصل های زیر نگاهی می اندازیم همراه ما باشید:

  • انواع دستگاه های خشک کن میوه
  • دستگاه خشک کن به روش امواج
  • مزایای دستگا ه های خشک کن

انواع دستگاه خشک کن میوه

امروزه دستگاه های خشک کن میوه در زمینه کسب و کار های صنعتی بسیار پرسود و کارآمد ظاهر شده اند و شما می توانید با هزینه ای پایین این نوع دستگاه ها را خریداری و راه اندازی کنید. دستگاه خشک کن میوه و سبزی امروزه در ابعاد مختلف که بصورت صنعتی و نیمه صنعتی می باشند تولید می شوند. در شرایط کلی می توانیم دستگاه خشک کن میوه را به سه دسته صنعتی، نیمه صنعتی و خانگی تقسیم کرد.

البته اگر بخواهیم از نظر تکنولوژی و نوع خشک کردن میوه به دستگاه خشک کن  نگاه کنیم، می توانیم دسته بندی های مختلف دیگری نیز برای این نوع محصولات در نظر بگیریم. همانطور که در ابتدا گفتیم امروزه طرفداران میوه های خشک در کشورمان رو به رشد است و می توان گفت کم کم این نوع محصولات جای خود را در سفره های ما پیدا کرده و تبدیل به یکی از تغذیه های خوشمزه روزانه ما شده است.

در ادامه چند نوع دستگاه خشک کن میوه را برای شما شرح می دهیم، پس با ما همراه باشید.

شرکت کوهیتر تولید کننده انواع دستگاه های خشک کن  چای ، انگور ، انجیر ، زردآلو و انواع میوه

 

دستگاه خشک کن به روش امواج

اما به سراغ یکی دیگر از دستگاه خشک کن میوه در بازار برویم. دستگاه صنعتی مایکرو، میوه ها را با روشی متفاوت خشک و به بازار وارد می کند. در این روش امواج به کمک ما آمده و باعث می شوند تا رطوبت داخل میوه ها و یا سبزیجات ها خارج شده و خشک شوند. این نوع دستگاه های خشک کن برقی بوده و مصرف برق تقریبا بالایی را می طلبد. اما با توجه به نوع کارایی که در این نوع دستگاه ها وجود دارد، باید بگوییم که سرعت کار با دستگاه خشک کن امواج مایکرو بسیار بالا بوده و شما می توانید در زمان بسیار پایین، خروجی بالایی را داشته باشید. هزینه نگهداری این نوع دستگاه ها نیز بالا بوده و شاید برای هر نوع مشتری مقرون بصرفه نباشد.

انواع دیگر دستگاه های خشک کن 

در بالا با دو نوع دستگاه خشک کن میوه را دیدیم و با نوع کارکرد آن آشنا شدیم. این نکته را باید بدانید که در بازار با توجه به کارایی که از یک دستگاه خشک کن وجود دارد، انواع مختلفی از این نوع دستگاه ها را می توانیم ببینیم.

برای مثال دستگاه هایی در بازار وجود دارند که به وسیله هوای داغ میوه را خشک می کنند، و یا خشک کن هایی را می توانیم ببینیم که بوسیله انرژی خورشیدی کار می کنند که در این روش از گرمای خورشید استفاده می شود. در کل شما می توانید با توجه به نیاز خود، دستگاه مورد نظر و به صرفه خود را چه بصورت صنعتی و غیر صنعتی و چه بصورت خانگی تهیه کنید و از خشک کردن و استفاده از میوه های رنگارنگ لذت ببرید.

چرا نمی توان برای خشک کردن میوه از فر استفاده کرد؟

شاید به ذهن بسیاری از ما رسیده که می توانیم برای خشک کردن میوه ها و تولید چیپس از آن ها، از فر های معمولی استفاده کنیم. باید این نکته را بدانید که نتیجه کار در فر ها به خوبی دستگاه خشک کن میوه نیست، چرا که خشک کن ها آب میان بافتی و رطوبت میوه ها را بدون از بین بردن مواد مغذی میوه ، خشک می کند، این دستگاه ها، المنت هایی مخصوص این فرآیند را دارند. اما درباره فر ها باید بگوییم که گستره دمایی آن ها بسیار بالاست و باعث سوختن میوه ها می شوند. البته درباره مصرف برق و به صرفه بودن هم اگر مقایسه ای انجام دهیم به این نتیجه می رسیم که دستگاه خشک کن ، برق کم تری نسبت به فر ها مصرف می کنند که از این لحاظ هم برتری با دستگاه خشک کن است.

انواع دستگاه خشک ک ن

مزایای دستگاه خشک کن

استفاده از چیپس میوه چند سالی هست که در کشورمان بسیار رونق گرفته و به دلیل خوشمزه بودن این نوع از خوراکی ها طرفداران خاص خود را پیدا کرده است. از آنجایی که میوه های خشک شده بصورت چیپس محبوبیت بالایی در بین جوان ها و اقشار مختلف جامعه پیدا کرده، فروش دستگاه های خشک کن میوه چه بصورت خانگی و چه بصورت صنعتی بالا رفته است.

شرکت کوهیتر تولید کننده انواع دستگاه های خشک کن  چای ، انگور ، انجیر ، زردآلو و انواع میوه

شما نیز می توانید با خریداری یک دستگاه خشک کن خانگی و خریداری میوه های نه چندان مرغوب از باغداران یا بازاریان به راحتی میوه های خود را خشک کنید و بصورت چیپس مورد استفاده قرار دهید. این نکته را نیز در نظر بگیرید که کشور های خارجی نیز به استفاده از این نوع تنقلات روی آورده اند و با توجه به اینکه برخی از میوه ها تنها در کشور ما کشت می شود، کشور های خارجی مشتری میوه های خشک ایران شده اند.

در پایان این مقاله یک نکته را باید ذکر کنیم. کشور ما با آب و هوای متنوعی که در خود دارد، توانایی کشت انواع مختلفی از میوه ها را نیز دارا می باشد. ما هم وظیفه داریم تا قدر سلامتی خود را بدانیم و سمت تنقلات و خوراکی های مضر نرویم. چه بهتر که با میوه های تازه و خشک کردن آن ها، خوراکی جدیدی را وارد چرخه غذایی خود کنیم و از خوردن آن ها لذت ببریم.